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新発見!トマトラーメン! [ダイエットメニュー]

トマトダイエットの本のお仕事をして以来、何かとトマトにハマってます!

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2人分 

ミニトマト(これはたまたまあったのでシシリアントマト)

+トマトジュース200cc+水400cc

(1人分付属のたれ+水300cc)

ミキサーにかけ鍋に移して温めて

付属のタレを加えれば出来上がり!

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コクもあり、うまみも増してリコピンたっぷり

ダイエット中でも罪悪感なくいただけちゃうラーメンです[わーい(嬉しい顔)]

 


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くっつかないホイルでダイエットランチ<鶏肉の塩麹蒸し焼き> [ダイエットメニュー]

鶏肉の塩麹蒸し焼き+豆腐入り春雨スープ 
作り方
①鶏肉を一口大に切り、塩麹を大さじ1まぶす。
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フライパンにくっつかないホイルを敷き鶏肉を乗せる。
③薄切りにした、玉ねぎと椎茸、せん切りにしたにんじんを乗せ、酒をふり入れる。
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④蓋をして中火弱で7分蒸し焼きにする。
※電子レンジよりも、お肉に焼き目がついて美味しいですよ!
いただくときにポン酢を少々ふりかけて
いただきまーす[わーい(嬉しい顔)]

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タジン鍋で蒸し野菜&蒸し豚 ヤンニョンソースで [ダイエットメニュー]

きょうの夕飯はタジン鍋でヘルシーに蒸し料理

・キャベツ

にんじん

・椎茸

・エリンギ

・玉ねぎ

・豚肉

軽く塩・こしょうをして、ヤンニョンソース(韓国のつけだれ)をつけていただきます。

きんぴらごぼう

食べやすいようにピーラーでうすぎりにしました。

今までいかにたくさん食べていたか、というか、

たくさん作り過ぎていたかと

つくづく思う今日この頃です[わーい(嬉しい顔)]


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ダイエットランチ [ダイエットメニュー]

本日の日替わりランチ 
豚肉と野菜のオイスターソース炒め
ごぼうサラダ
卵入り納豆
豆腐とねぎの味噌汁
麦入り十穀米
人参の葉のナムル風
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タニタ食堂ならぬ
みゆき食堂です[わーい(嬉しい顔)]

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"くっつかないホイル"でカロリーオフ&時短 [ダイエットメニュー]

くっつかないホイルを使うと
油をひかなくてもきれいに焼けます。
ホイルの形は自由自在に作れるので
違う種類のお料理が一度に作れて時短調理です。
そして、フライパンも一つでOK! 
洗う手間も省けます。
この日ののランチは
タラコ入り卵焼き
鶏胸肉の照り焼き
小松菜のポン酢和え
ゴマ入り納豆
十穀米 
お正月でかなり体重オーバーになってしまったダーリンは
甘いものを止め、
ウィスキーを止め、
食事も炭水化物を極力減らし、
野菜中心の食事に心がけ、
日々ダイエットに励んでおります[わーい(嬉しい顔)]
P.S 私の体脂肪激減の謎が解けました。
男性 168cmの設定で乗っていました。
そう!
ダーリンの設定にしていたからでした…
喜んだのも束の間でした…
お騒がせいたしました<m(__)m>

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体脂肪が減っている!? [ダイエットメニュー]

最近ヘルスメーターにあまり乗っていなかった…

少し前に乗ったら、ちょっと甘いものを食べ過ぎて体重増えていたので

乗ってもなぁ…という思いからご無沙汰していた。

そして、久しぶりに恐る恐る乗ってみたら…

体重はその時よりちょっぴり減っていたけど、

エッ[exclamation&amp;question]減ってる?

た、た、体脂肪[exclamation×2]

ホットヨガをやっていたころより減っている[exclamation]

普段、20~24の間をさまよっていたのだが、

エッ[exclamation&amp;question]15?

ヘルスメーターが壊れたのかと思って、もう一度乗ってみたけど、

やっぱり15だ[exclamation×2] 信じられない!

なぜだろう?

考えられるのは、

     ①「くっつかないホイル」で油を使わなくなったこと

     ②岩手の親戚からわんさか野菜やらリンゴやら、キウィが送られてきたので毎日食べている

     ③お米も来たので、雑穀を混ぜて毎日食べている

     ④ダーリンがいないので、2日間休肝日

普段の生活と違うことはこのくらい

運動もしていないし、甘いものも食べている

油を減らして、食物繊維をとる、

これがいいのかも!

しばらく経過観察してみます

またご報告します!

 


「くっつかないホイル」でヘルシー卵焼き [ダイエットメニュー]

最近くっつかないホイルご愛用です!

きょうは卵焼きを作ってみました。

普通はフライパンをよく温めてオイルを敷いて、

それでもテフロンが剥げかけていたりなんかすると旨く焼けなかったりします。

ところが、このホイルを使うと、オイルは1滴も必要ないし、

くっつく心配もありません。

 

そして、返す時もホイルの端を持って返すとこんなにきれいにできるのです!

 

もちろん、オイルを使うとふっくらできます。

でも、ダイエット中の方や、病気であまり油を取りたくない方、カロリー制限のある方

こんな方には、少しでもカットできたらうれしいですよね。

焼き色もきれいに付くし、お勧めしますよ[わーい(嬉しい顔)]

 


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ダイエット中でもラーメン食べたいので… [ダイエットメニュー]

僅かな抵抗

袋には、スープの素も温めてと書いてありますが、温めると脂も溶けてしまうので、温めずに、なるべくスープのみを入れ、脂は残します!

こうして、僅かな抵抗?努力?をして
ラーメン食べちゃいます(^-^;

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プーアル茶の円盤 [ダイエットメニュー]

中国の方からいただいたという
円盤型プーアル茶をいただきました。


ダイエットに励むダーリンは大喜び!
さぁ、みなさまお楽しみに[わーい(嬉しい顔)]

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キノコたっぷりカレー [ダイエットメニュー]

冷凍してあったカレーにキノコをたっぷり加えてヘルシーカレー


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