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今年初物!冷やし中華!  [ランチ]

ゴールデンウィークに入ってお天気がいいですね。
 
あ、昨日は雨でしたね(^^ゞ

きょうは暑くなりそうですね!
 
ということで、今日のランチは 
 
冷やし中華! 
 
DSC02179.JPG 
 
フルーツトマトにきゅうりもモリモリで! 
 
玉子は錦糸卵にするのが面倒だったので(^^ゞ
 
スクランブルエッグにしてON!
 
スクランブルエッグはごま油で作るのがポイントです(^O^)/ 

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夏野菜たっぷりのパスタ [ランチ]



岩手の親戚から野菜がどっさり届きました(*^^*)
夏野菜たっぷりのパスタをです(^o^)v
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納豆トマト素麺 [ランチ]

yuさんにいただいた業務用トマトソースを
麺つゆで割って
納豆を混ぜておそうめんにかけてみました! 
なかなかイケルゼィ[わーい(嬉しい顔)]

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イタリアン素麺&トマト納豆+椎茸+もずく [ランチ]

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食べることが大好きなグルメのNさんお勧めのKAGOME「イタリアンつゆ」
トッピングはきゅうり・赤パプリカ・黄パプリカ
素麺といい具合に絡み、濃厚過ぎず、薄す過ぎず
魚介のお出汁が効いてなかなかのお味です。
 トマト納豆にはもずくと、さっとゆがいた椎茸を加えました[わーい(嬉しい顔)]

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札幌 米風亭の油そばにトマトのトッピング [ランチ]

きょうのランチは
米風亭の油そばにトマト、きゅうり、ねぎ、胡麻をトッピング 
このあと海苔も散らしてみたら
これまた美味でした[わーい(嬉しい顔)]

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ヘルシー茸たっぷりそば [ランチ]

お正月はあまり動きもせず、
食べました…
そして、
太りました、
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なので、ランチはヘルシーなお蕎麦です[わーい(嬉しい顔)]

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とろとろスクランブルエッグのマフィンサンド [ランチ]

きょうのランチは

先月のレッスンで作ったお肉にかけたソースでブロッコリーを和えたサラダ

しめじのソテーひじき和え

とろとろスクランブルエッグのマフィンサンド

美味しかったけど、

ちょっと食べづらかったね[わーい(嬉しい顔)]

 


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甘くないフレンチトースト [ランチ]

ランチというより、ブランチ
本当はお砂糖を入れたいところですが、
ダイエット中のダーリンのため、
甘くないフレンチトーストです!

メープルシロップもつけたいところですが、
ろみさんのジャムレッスンで作ったジャムたちを添えることに



いも、栗、かぼちゃの季節到来ですものね (^o^)v
希望者がいたらジャムレッスンしましょうか[わーい(嬉しい顔)]


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ピタパン風簡単サンドイッチ [ランチ]

きょうは午前中に来客があったので簡単なサンドイッチ

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食パンを半分に切って

ナイフで切り込みを入れて袋状にし

オーブントースターで軽く焼き、

中に詰めるものはお好きなものを!

写真は 

昨日の残りのポテトサラダトマトチーズ

スクランブルエッグ+チーズ+ハム+トマト+きゅうり

いろいろ入れると味が複雑になって美味しいです!

 


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納豆サラダうどん [ランチ]

激しい雷雨です[雷][雨][exclamation&question]
きょうのランチは、さらし玉ねぎと、きゅうりとトマトを乗せて納豆サラダうどんです。

納豆には食べるラー油を混ぜてピリ辛に[わーい(嬉しい顔)]

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